1. Влияние увеличения потребления небелкового азота на азотный баланс и скорость потока альфа-аминоазота с использованием [15N]глицина было изучено у 30 младенцев с низкой массой тела при рождении, соответствующей гестационному возрасту (масса тела при рождении 1,5-2,0 кг). Составы трех смесей с преобладанием молочной сыворотки были одинаковыми, за исключением соотношения небелкового азота к белковому азоту, которое составляло 6,5:93,5, 11,4:88,6 и 17,5:82,5. 2. Младенцы в трех диетических группах получали одинаковое общее потребление азота (395 мг N в день-1 кг-1, SD 2,6, n = 3). Потребление белкового азота и небелкового азота было различным, как и ожидалось.
Поглощение энергии (449 кДж в день -1 кг-1, SD 13, n = 3) существенно не различалось между группами.
Аналогичная прибавка в весе наблюдалась в вся группа.
3. Поглощение азота (76%, SD 4, n = 3) существенно не отличалось между группами.
Кажущийся баланс мочевины был значительно увеличен и стал положительным в группе, получавшей смесь с более высокой долей небелкового азота и нитрогена мочевины.
Удержание азота, однако, было значительно снижено в этой группе, что указывает на снижение эффективности утилизации азота при таком уровне небелкового азота, несмотря на повышенное утилизация мочевины.
4. Обогащение 15N-метки мочевиной в моче в изотопном равновесном состоянии было значительно снижено у младенцев, получавших смесь с высоким содержанием мочевины, предположительно, из-за разбавления 15N-меченой мочевины пищевым мочевиной.
Однако не было обнаружено различий в обогащении 15N метка в аммиаке с мочой.
Показатели потока альфа-аминоазота, синтеза белка и распада белка, рассчитанные на основе маркировки аммиаком, существенно не различались между группами.(АННОТАЦИЯ СОКРАЩЕНА ДО 250 СЛОВ).
Авторы исследования: P Darling, L J Wykes, R Clarke, A Papageorgiou, P B Pencharz