Глютамин является важнейшей аминокислотой для метаболизма энтероцитов, лимфоцитов и других пролиферирующих клеток. Хотя добавки с глютамином были предложены для растущих младенцев, его влияние на белковый обмен не изучалось.
Цель состояла в том, чтобы изучить влияние энтерального глютамина или глицина на кинетику глютамина, фенилаланина, лейцина и мочевины в организме в целом у недоношенных детей. Дизайн: Младенцам в & lt, 32 недели беременности давали смесь, дополненную либо глютамином (0,6 г/кг (-1) в день (-1), n = 9), либо изонитрогенными количествами глицина (n = 9) в течение 5 дней. Восемь младенцев, которых кормили смесью без добавок, служили контрольными объектами. Глютамин, фенилаланин, поток азота лейцина, поток углерода лейцина и кинетику мочевины определяли количественно во время основного периода голодания и в ответ на потребление питательных веществ.
Растущие недоношенные дети имели высокую удельную по весу скорость появления потока азота глютамина, фенилаланина и лейцина. По сравнению с контрольной обработкой энтеральное введение глутамина приводило к высокой скорости синтеза мочевины, отсутствию изменений в концентрации глутамина в плазме и отсутствию изменений в скорости появления глутамина. Добавление глицина приводило к аналогичным изменениям в азотистом обмене, но величина изменений была меньше, чем в группе глютамина. У недоношенных детей скорость появления потока лейцинового азота отрицательно коррелировала (rho = -0,72) с синтезом мочевины. Напротив, корреляция (rho = 0,75) была положительной в группе глютамина.
Энтерально вводимый глютамин у растущих недоношенных детей полностью метаболизируется в кишечнике и не оказывает заметного влияния на кинетику белка и азота в организме.
Авторы исследования: Prabhu S Parimi, Srisatish Devapatla, Lourdes L Gruca, Saeid B Amini, Richard W Hanson, Satish C Kalhan