Концентрации свободных внутриклеточных аминокислот в гранулоцитах и аминокислотах плазмы, нормализованная скорость образования азота белка, сывороточные инсулиноподобные факторы роста, белки плазмы, антропометрические и биоимпедансные измерения были определены до и после приема пероральной белковой добавки у 19 стабильных пациентов, находящихся на поддерживающем гемодиализе в рандомизированном двойном слепом исследовании. плацебо-контролируемое исследование с пересечением через 3 месяца. Пациенты, находящиеся на гемодиализе, хорошо питались с идеальной массой тела 91% как после приема белковых добавок, так и после приема плацебо.
После приема белковых добавок (7,8 г/сут) внутриклеточная концентрация валина, изолейцина, треонина и тирозина, а также соотношение валин/глицин и тирозин/фенилаланин в клетках были значительно увеличены (p <, 0,05). Напротив, концентрации аминокислот в плазме, сывороточных инсулиноподобных факторов роста и белков плазмы, а также масса тела, антропометрические и биоимпедансные измерения не изменились. Эффективность диализа оставалась неизменной на протяжении всего исследования.
Настоящее исследование подтверждает вывод о том, что белковые добавки для хорошо питающихся пациентов, находящихся на гемодиализе, не улучшают состояние питания, измеряемое с помощью белков плазмы, массы тела, антропометрических и биоимпедансных измерений. Увеличение внутриклеточной концентрации аминокислот указывает на улучшение клеточного питания и метаболического контроля.
Авторы исследования: P Ivarsen, J Frystyk, E B Pedersen