1. Здоровые добровольцы мужского пола прошли 10 дней госпитализированного белково-калорийного голодания и последующую 10-дневную фазу насыщения с полной внутривенной поддержкой питания (ЭКО). Небелковые калории подавались либо в виде всей D-глюкозы, либо в виде 50% D-глюкозы/50% липидов.
2. По сравнению с голоданием, расщепление белка в организме, оцениваемое по [15N]глицину, [13C]лейцину и экскреции с мочой 3-метилгистидина (3-MH), было уменьшено во время ЭКО. Введение парентерального питания специфически не подавляло распад белка в периферических тканях, что было измерено по конечности 3-MH efflu.
3. Несмотря на дифференциальную реакцию инсулина на D-глюкозу/аминокислоту (50 +/- 6 м-единиц/мл) по сравнению с режимом D-глюкозы/липидов/аминокислот (25 +/- 4 м-единиц/мл), не было никакой разницы в удержании азота между режимами.
Непрямые калориметрические определения показали, что окисление субстрата во время ЭКО было связано с пропорцией инфузии D-глюкозы и липидов.
Авторы исследования: K J Tracey, A Legaspi, J D Albert, M Jeevanandam, D E Matthews, M F Brennan, S F Lowry