Переваривание пищевых белков и кинетика поглощения аминокислот определяют реакцию синтеза мышечного белка после приема пищи.
Положение тела может влиять на функцию желудочно-кишечного тракта и модулировать повышение доступности аминокислот в плазме крови после приема пищи.
Мы стремились оценить влияние положения тела на скорость опорожнения желудка и повышение концентрации аминокислот в плазме крови после приема пищи. однократное количество протеина, подобное приему пищи.
В рандомизированном перекрестном исследовании восемь здоровых мужчин (25 ± 2 года, 23,9 ± 0,8 кг·м (-2)) проглотили 22 г белка и 1,5 г парацетамола (ацетаминофена) в вертикальном положении сидя. положение (контроль) и в наклоненном на -20° положении головой вниз (инверсия). Образцы крови отбирали в течение 240 минут после приема пищи и анализировали на содержание парацетамола и аминокислот в плазме для оценки скорости опорожнения желудка и доступности аминокислот после приема пищи соответственно.
Пиковые концентрации лейцина в плазме были ниже при инверсии по сравнению с контрольной обработкой (177 ± 15 в.
236 ± 15 ммоль·л(-1), p <, 0,05), что сопровождалось более низким уровнем незаменимых аминокислот (EAA) в плазме крови в течение 240 мин (31 956 ± 6441 в.
50 351 ± 4015 AU, p <, 0,05). Пиковые концентрации парацетамола в плазме крови были ниже при инверсии v.
контрольная обработка (5,8 ± 1,1 v.10,0 ± 0,6 мг·л(-1), p <, 0,05). Скорость опорожнения желудка и доступность аминокислот в плазме после приема пищи значительно снижаются после приема белка в положении с опущенной головой.
Следовательно, вертикальное положение тела следует учитывать при стремлении увеличить постпрандиальное накопление мышечного белка как в здоровом, так и в болезненном состоянии.
Авторы исследования: Andrew M Holwerda, Kaatje Lenaerts, Jörgen Bierau, Luc J C van Loon
Отзывы пациентов на paracetamol