carnitine
Содержание статьи про carnitine

Область применения: Белки составляют важную часть рациона человека, но понимание влияния различных пищевых источников белка на метаболизм человека является скудным. Мы стремились выяснить метаболические изменения, вызванные диетой, с помощью нецелевой метаболомики мочи после четырех недель вмешательства с использованием постных морепродуктов или несырьевых диет. Показано, что потребление постных морепродуктов снижает выведение с мочой метаболитов, участвующих в митохондриальном липидном и энергетическом обмене, что, возможно, способствует более высокому катаболизму липидов у здоровых людей.

В рандомизированном контролируемом исследовании с перекрестным дизайном 20 здоровых испытуемых потребляли две сбалансированные диеты, которые варьировались по основным источникам белка в течение 4 недель. Утренние точечные пробы мочи отбирались до и после каждого периода вмешательства. Для характеристики метаболического ответа мочи на вмешательства была применена нецелевая метаболомика, основанная на (1) Н-ЯМР-спектроскопии и анализе LC-MS.

Период постной диеты с морепродуктами снижал уровень l-карнитина, 2,6-диметилгептаноилкарнитина и N-метил-2-пиридон-5-карбоксамида в моче по сравнению с периодом, когда не употребляли морепродукты. Анализ рациона показал, что более высокий уровень триметиламин-N-оксида в моче после периода диеты с постными морепродуктами, а также гуанидиноацетата и 3-метилгистидина после периода диеты без морепродуктов был связан с эндогенным содержанием этих соединений в рационе.

Наши данные показывают, что 4 недели употребления постных морепродуктов снижают выведение с мочой метаболитов, участвующих в митохондриальном липидном и энергетическом метаболизме, что, возможно, способствует более высокому катаболизму липидов у здоровых людей после употребления постных морепродуктов.

Авторы исследования: Mette Schmedes, Eli Kristin Aadland, Ulrik Kraemer Sundekilde, Hélène Jacques, Charles Lavigne, Ingvild Eide Graff, Øyvin Eng, Asle Holthe, Gunnar Mellgren, Jette Feveile Young, Hanne Christine Bertram, Bjørn Liaset

Источник на английском языке

Отзывы пациентов на carnitine

от admin