Целью этого исследования было сравнить эйкозапентаеновую кислоту (EPA), докозапентаеновую кислоту (DPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), входящие в состав эритроцитов (эритроцитов), фосфолипиды (PL), PL плазмы, триглицериды плазмы (TAG) и фракции холестеринового эфира плазмы (CE), а также профили метаболомики в двойной слепой перекрестной шпильке.
Двенадцать здоровых женщин случайным образом потребляли по 1 г в день в течение 6 дней чистого ЭПК, ДФА или ДГК. Лечение плацебо было оливковым маслом.
Венозную кровь натощак отбирали на 0, 3 и 6-й дни, и фракции эритроцитов и липидов плазмы разделяли для определения жирных кислот с помощью тонкослойной хроматографии с последующей газовой хроматографией.
Метаболиты плазмы были проанализированы с помощью UHPLC-Q-Exactive Orbitrap/MS. Дополнительное введение ЭПК значительно увеличивало концентрацию ЭПК в эритроцитах (дни 3 и 6). У субъектов, потреблявших добавку DPA, концентрации как DPA, так и EPA были значительно увеличены в PL эритроцитов в течение 6-дневного периода соответственно.
Для фракции PL плазмы, добавки EPA и DPA значительно увеличивали концентрации EPA и DPA как на 3-й, так и на 6-й день, соответственно.
Дополнительный прием ДГК значительно увеличивал концентрацию ДГК в плазме крови на 6-й день. Для фракции TAG в плазме добавление EPA и DPA значительно увеличивало концентрации EPA и DPA на 3-й и 6-й дни соответственно.
После добавления DHA было обнаружено значительное увеличение концентраций DHA по сравнению с исходным уровнем на 3-й и 6-й дни. Для СЕ в плазме фракции, добавки ЭПК значительно увеличивали концентрации ЭПК (дни 3 и 6) и ДПА (дни 6) соответственно.
Дополнительный ДПА значительно увеличивал концентрации ЭПК на 6-й день. Между тем, концентрации ДГК были значительно увеличены в течение 6-дневного периода вмешательство после того, как субъекты потребляли добавку DHA.
С помощью метаболомического анализа было идентифицировано в общей сложности 922 метаболита в плазме.
Добавление DPA и DHA значительно увеличивало уровни сфингозин-1-фосфата (P для DPA = 0,025, P для DHA = 0,029) и 15-дезокси-Δ12,14-простагландин А1 (Р для DPA = 0,034, Р для DHA = 0,021) по сравнению с оливковым маслом..
Кроме того, добавление ЭПК (Р = 0,007) и ДГК (Р = 0,005) значительно снизило уровень линолеилкарнитина по сравнению с добавлением оливкового масла.
Это исследование показывает, что DPA может действовать как резервуар n-3 LCP, включенного в липидные фракции крови, метаболизируемого в DHA и ретроконвертируемого обратно в EPA. Анализ метаболомики показывает, что дополнительные ЭПК, ДФА и ДГК имеют общий и дифференцированный метаболит.
Различия этих метаболических биомаркеров должны быть изучены в дополнительных исследованиях.
Авторы исследования: Xiao-Fei Guo, Wen-Feng Tong, Yue Ruan, Andrew J Sinclair, Duo Li
Отзывы пациентов на phospholipids