Справочная информация Вегетарианская диета (VD) может снизить будущий сердечно-сосудистый риск у пациентов с ишемической болезнью сердца.
Методы и результаты Было проведено рандомизированное перекрестное исследование у пациентов с ишемической болезнью сердца, которым были назначены 4-недельные интервальные периоды изокалорийной VD и мясной диеты (MD) с индивидуально разработанными планами питания, разделенными 4-недельным периодом промывания.
Первичным результатом была разница в окисленном холестерине липопротеинов низкой плотности (ЛПНП-С) между диетами.
Вторичными исходами были различия в кардиометаболических факторах риска, качестве жизни, кишечной микробиоте, фекальных короткоцепочечных и жирных кислотах с разветвленной цепью и метаболомах плазмы.
Из 150 подходящих пациентов 31 (21%) согласился принять участие, и 27 (87%) участников завершили исследование.
Средние уровни окисленного ХС ЛПНП (-2,73 Ед/л), общего холестерина (-5,03 мг/дл), ХС ЛПНП (-3,87 мг/дл) и массы тела (-0,67 кг) были значительно ниже при ВД, чем при МД. Различия между ВД и MD наблюдались в относительном количестве нескольких родов микробов в семействах Ruminococcaceae, Lachnospiraceae и Akkermansiaceae.
Метаболиты плазмы, включая l-карнитин, метаболиты ацилкарнитина и фосфолипиды, различались у субъектов, потреблявших VD и MD. Влияние на окисленный ХС ЛПНП в ответ на ВД было связано с исходным составом микробиоты кишечника, в котором преобладали несколько родов Ruminococcacea.
Выводы ВД в сочетании с оптимальной медикаментозной терапией снижали уровни окисленного ХС ЛПНП, улучшали кардиометаболические факторы риска и изменяли относительную обилие кишечных микробов и метаболитов в плазме крови у пациентов с ишемической болезнью сердца.
Наши результаты предполагают, что состав кишечной микробиоты на исходном уровне может быть связан со снижением уровня окисленного ХС-ЛПНП, наблюдаемым при VD. Адрес регистрации: https://www.clinicaltrials.gov , Уникальный идентификатор: NCT02942628.
Авторы исследования: Demir Djekic, Lin Shi, Harald Brolin, Frida Carlsson, Charlotte Särnqvist, Otto Savolainen, Yang Cao, Fredrik Bäckhed, Valentina Tremaroli, Rikard Landberg, Ole Frøbert
Отзывы пациентов на phospholipids