Влияние пищевых добавок с олигосахаридами хитозана (COS) на перевариваемость питательных веществ в подвздошной кишке и продуктивность цыплят-бройлеров оценивали по уровням кормления (0, 50, 100, 150 мг/кг) COS. Две тысячи четыреста самцов коммерческих птичьих бройлеров (1-дневного возраста) были случайным образом распределены по 5 группам диетического лечения (60 птиц на загон с 8 загонами на обработку). Диета А представляла собой типичную диету на основе кукурузной и соевой муки, дополненную 6 мг/кг антибиотика флавомицина (положительный контроль). Диета В была основной диетой без каких-либо добавок.
Рационы C, D и E были составлены путем добавления 50, 100 и 150 мг/кг COS к основному рациону соответственно.
Утром 21 и 42 дня 64 птицы (по 8 на загон с 8 ручки на лечение) из исследования роста для каждой возрастной группы были убиты смещением шейки матки для определения перевариваемости питательных веществ в подвздошной кишке.
Пищевые добавки с COS и антибиотиками улучшили (P <, 0,05) перевариваемость в подвздошной кишке DM, Ca, P, CP и все аминокислоты (за исключением аланина у 21-дневных птиц или фенилаланина, глутамата и глицина у 42-дневных птиц). Эффективность кормления была улучшена (P <, 0,05) в ответ на добавление в рацион антибиотика или COS (150 мг/кг для d 1-21 и 100 и 150 мг/кг для d 21-42). Результаты впервые демонстрируют, насколько нам известно, что пищевые добавки COS были эффективны в повышении переваримости питательных веществ в подвздошной кишке и эффективности корма у бройлеров.
Наши результаты могут объяснить благоприятное влияние COS на показатели роста цыплят.
Авторы исследования: R L Huang, Y L Yin, G Y Wu, Y G Zhang, T J Li, L L Li, M X Li, Z R Tang, J Zhang, B Wang, J H He, X Z Nie