Были проведены исследования для определения влияния добавки железо-глицинового хелата на производственные показатели, убойный выход, отложение минеральных веществ в печени и метаболическую панель крови у цыплят-бройлеров.
В общей сложности 250 однодневных цыплят Ross 308 были разделены на пять групп с пятью повторами по 10 птиц в каждой.
Рационы были дополнены органической формой железа (Fe-Gly из расчета 25%, 50% или 100% от общей потребности в элементах) и неорганического Fe (FeSO4 из расчета 50% или 100%). В эксперименте в премикс (не содержащий Fe) добавляли железо в количестве 40 или 20 мг на кг основного рациона, в группах I и II, в форме FeSO4, и в количестве 40, 20 или 10 мг на кг основного рациона, в группах III, IV и V, в форме Fe-Gl.
Исследование, охватывающее период с первого по 42-й день разведения, показало, что производственные показатели и убойный выход не зависели от формы и количества добавленного F.
В опытных группах с добавлением железа в дозе 20 или 10 мг/кг не было случаев гибели цыплят в течение всего периода откорма.
В результате введение органической формы железа покрывало 50% и 25% потребности птиц. повысилась эффективность откорма кур (Европейский индекс эффективности) (p <, 0,01). Органическое соединение Fe (40, 20 или 10 мг/кг), добавляемое в смеси, способствовало значительным изменениям уровня биохимических и гематологических показателей в крови.
Исследование показало, что добавление Fe-Gly в смеси для бройлеров может быть полностью эффективным с точки зрения производственные и санитарные показатели, даже если рекомендуемая потребность в этом элементе покрыта на 50% или 25%.
Авторы исследования: M Kwiecień, W Samolińska, B Bujanowicz-Haraś