Многие рекомендации по голоданию перед операцией предполагают, что горячий чай или кофе с добавлением молока следует рассматривать как подобие твердой пищи, допуская интервал в 6 часов перед началом анестезии. Существует мало доказательств в поддержку этих инструкций, а последние руководящие принципы не определились по этому вопросу. Целью этого исследования было установить, была ли клинически значимая задержка опорожнения желудка, связанная с добавлением небольшого количества молока в чай.
Это рандомизированное контролируемое перекрестное исследование было проведено с участием 10 здоровых добровольцев. Метод абсорбции парацетамола и ультразвуковое измерение площади поперечного сечения антрального отдела желудка в режиме реального времени использовались для оценки опорожнения желудка после приема 300 мл черного чая или 300 мл чая с молоком (250 мл черного чая плюс 50 мл цельного молока).
Средняя разница во времени достижения максимальной концентрации парацетамола (tmax) составила -8 мин [95% доверительный интервал (ДИ) от -23,1 до 7] в пользу чая с молоком. Ультразвуковая оценка показала, что среднее геометрическое время до опорожнения желудка (T₁/₂) после чая без молока составило 22,7 (95% ДИ 12,7-40,9) мин, а после чая с молоком – 23,6 (95% ДИ 13,5-41,0) мин (соотношение 1,04) (95% ДИ 0,47-2.29).
Это исследование не продемонстрировало никакой разницы во времени опорожнения желудка, когда в чай добавляли небольшое количество молока. Эти данные свидетельствуют о том, что может быть приемлемо разрешить пациентам добавлять небольшое количество молока в чай или кофе и соблюдать те же ограничения натощак, что и в отношении чистой жидкости.
Авторы исследования: S Hillyard, S Cowman, R Ramasundaram, P T Seed, G O’Sullivan
Отзывы пациентов на paracetamol