Кресс-салат не имеет никакого значения для выведения этанола путем ингибирования CYP2E1
Содержание статьи про paracetamol Известно, что кресс-салат, овощ семейства крестоцветных, ингибирует метаболизм нескольких субстратов CYP2E1, таких как парацетамол и хлорзоксазон. Поскольку этанол и его метаболит, ацетальдегид, являются субстратами CYP2E1, влияние…