N,N-диметилглицин (DMG) является промежуточным метаболитом в клеточном метаболизме холина и бетаина.
Целью настоящего исследования была оценка влияния диетического DMG на усвояемость питательных веществ и развитие синдрома легочной гипертензии у бройлеров.
В общей сложности 64 14-дневных цыплят-бройлеров (Ross-308) выращивали до 40-дневного возраста в условиях условия низкой температуры окружающей среды (15 °C) и их кормили высокоэнергетическим кормом, чтобы вызвать легочную гипертензию.
Птиц случайным образом распределили на две группы, из которых каждая группа имела восемь повторных загонов по четыре птицы в каждой.
Тестовые рационы содержали 0 или 167 мг Na-DMG (Taminizer(®) D, Taminco N.V., Гент, Бельгия)/кг веса.
Добавление N,N-диметилглицина привело к значительному улучшению кажущейся усвояемости сырого белка с фекалиями и безазотистых экстрактов.
Кроме того, молниеносный асцит был численно снижен с помощью DMG, а частота легочной гипертензии значительно снизилась с 44,8% в контрольной группе до 14,6% в группе DMG.
Наконец, уровень неэтерифицированных жирных кислот (NEFA) в плазме крови натощак был в два раза выше в контрольной группе по сравнению с группой DMG.
В заключение, эти данные демонстрируют благоприятное влияние DMG на усвояемость нежирных фракций, на жировой обмен и на прогрессирование синдрома асцита у бройлеров.
Авторы исследования: I D Kalmar, A Cools, J Buyse, P Roose, G P J Janssens