Было проведено 8-недельное испытание кормления для оценки влияния добавок N-ацетилцистеина (NAC) и глицина на показатели роста, синтез глутатиона (GSH) и антиоксидантную способность белого карпа, Ctenopharyngodon idell.
Были разработаны четыре практических рациона: контрольный, контроль + 0,2% NAC, контроль + 0,5% глицина и контроль + 0,2% NAC + 0,5% глицина.
Каждый рацион был случайным образом распределен на четырехкратные группы по 30 рыб (приблизительно 8,8 г). Прибавка в весе и удельная скорость роста были значительно увеличены при добавлении NAC. Добавление NAC плюс глицин значительно увеличивало эффективность кормления.
Содержание глутатионпероксидазы (GPx) и γ-глутаминцистеинсинтазы (γ-GCS) в плазме было значительно увеличено при добавлении NAC плюс глицин.
Содержание GSH в плазме увеличилось, а малонового диальдегида (MDA) снижался в рационах, которые кормили рыбой с добавлением NAC. Дыхательный выброс, активность супероксиддисмутазы (SOD) и каталазы (CAT) не были затронуты NAC или глицином.
Эти результаты ясно показали, что NAC улучшил показатели роста и восстановил GSH белого карпа, добавленный NAC вместе с глицином увеличил синтез GSH и улучшил антиоксидантный эффект. способности белого амура.
Авторы исследования: Shiwei Xie, Lixia Tian, Jin Niu, Guiying Liang, Yongjian Liu
Отзывы пациентов на glutathione