Этот эксперимент был проведен для изучения влияния различных уровней энергии в рационе на показатели роста, убойные качества, качество мяса и биохимические показатели крови у ягнят-самцов Ху на откорме.

Шестидесяти ягнятам давали пять изобелковых рационов, которые содержали различные уровни метаболизируемой энергии в полностью рандомизированный дизайн на 70 дней.

В конце исследования было отобрано пятнадцать ягнят для дальнейшего разведения.

С увеличением уровня энергии в рационе суточная прибавка в весе и потребление сухого вещества чрезвычайно увеличились (p &lt, 0,001), а коэффициент конверсии корма значительно снизился (p &lt, 0,01). Живая масса перед убоем (LWBS) и масса туши значительно увеличились (p &lt, 0,05), соотношение жира без туши и обычные показатели качества мяса не имели существенных различий.

Практически никакого эффекта не наблюдалось для аминокислотного профиля, за исключением концентрации глицина. уменьшилась (p &lt, 0,05) в длинноногой мышце спины (LD).

Концентрации C17:0, C18:3n-3 и n-3 ПНЖК (p &lt, 0,01) значительно снижались с увеличением уровня энергии в рационе, а соотношение ∑n-6/∑n-3 (p &lt, 0,01) увеличились, тогда как концентрации C18:1n-9t (p &lt, 0,05) уменьшились в мышце LD, а C18:1 (p &lt, 0,01) увеличились в двуглавой мышце бедра (BF).

Не было очевидных различий в диаметре, площади и плотности мышечного волокна.

Относительная экспрессия MyHC-IIa и MyHC-IIx значительно снизилась (p &lt, 0,05) в мышцах BF, а относительная экспрессия MyHC-IIa показала очевидная тенденция к снижению (p &lt, .10) в мышцах LD.

Эти результаты свидетельствуют о том, что повышение уровня энергии в рационе может улучшить показатели роста и убойные качества, а также повлиять на качество мяса и профили жирных кислот в различных мышечных тканях откормочного ягненка мужского пола.

Эти результаты обеспечивают теоретическую основу для разработки стандартов питания овец Hu и разработки рецептур кормов.< / p>

Авторы исследования: Qiye Wang, Yancan Wang, Tarique Hussain, Chunpeng Dai, Jianzhong Li, Pengfei Huang, Yali Li, Xueqin Ding, Jing Huang, Fengjie Ji, Hanlin Zhou, Huansheng Yang

Источник на английском языке

Отзывы пациентов на glycine