Казеин и сыворотка оказывают различное влияние на аминокислотный профиль плазмы, секрецию гормонов желудочно-кишечного тракта и аппетит
Белок, который, по общему мнению, является наиболее насыщающим макроэлементом, может по-разному влиять на аппетит в зависимости от источника белка и различий в переваривании и усвоении. Мы…