Смесь гидролизата коллагена и молочного белка стимулирует мышечный анаболизм, эквивалентный изоэнергетической смеси молочного белка, содержащей большее количество незаменимых аминокислот у пожилых мужчин.
Предпосылки и цели: Питательный состав является ключевым для поддержания скелетных мышц в пожилом возрасте. Тем не менее, острые эффекты коллагенового белка, смешанного с другими источниками белка,…